MESIN ROASTING KAPASITAS 20KG / BATCH

Rp85.000.000

Spesifikasi mesin 20kg :

  • Class : Artisan Roasting
  • Capacity : 20kg/bacth. max 22kg/batch
  • Machine Dimension : PxLxT 218cm, 105cm, 188cm
  • Heating Source : LPG
  • Burner : Blue Flame
  • Power Source : 640watt / 220 Volt
  • Temperature Control : Bean & Airflow Temperature
  • Drum Control : Variable Speed
  • Drum Type : Solid Stainless Steel 304 T.5mm
  • Airflow Control : Electrical Blower 6 inchi
  • Speed Burner : Variable Speed Burner Electrical RPM 0-100
  • Colling Try : Electrical Blower 6 inchi
  • Weight : 450 kg
  • Data Logging : Modbus
Kategori:

Deskripsi

INSTALASI MESIN:

  • Letakan Mesin Roaster pada meja yang telah disediakan
  • Pasang Hopper (tempat untuk memasukan green beans)
  • Pasang Tryer (Sampler Spoon)
  • Pasang Dust Drawer (Chaft Collector – Penampung Kulit Ari)
  • Pasang Flexible Aluminium Duct (Saluran Pembuangan Asap & Debu):
    • Pemasangan Flex Aluminium Duct jangan berliku & hindari menikung dengan sudut belok tajam agar tidak terjadi “battleneck” atau hambatan udara saluran airflow.
    • Pemasangan Aluminium Flexible Duct diusahakan jangan terlalu panjang dari mesin, maksimum 8 m. Jika terpaksa harus melebihi 8 m, harus dipasang Motor Blower tambahan pada ujung output saluran aluminium flex duct, agar bisa membantu performa airflow.
  • Pasang Kabel Power pada mesin lalu hubungkan ke Stop Kontak sumber listrik. Gunakan Stop Dinding / Stop Kontak Standar PLN yang berisi 3 Wire kabel : Live (L), Netral (N), & Grounding (G). Jangan gunakan “Stop kontak tarik” yang tidak tersedia Grounding.
  • Hidupkan mesin dengan memutar Tombol Emergency ke arah kanan, Pastikan mesin hidup dengan indicator Temperature ET & BT menyala
  • Sekarang Siapkan Test Pen untuk check pada body / mur-sekrup pada mesin, apakah ada arus yang bocor? Jika ada arus yang bocor dengan ditandai test pen menyala, matikan mesin dengan menekan ke depan tombol emergency. Sekarang Anda bisa membalik Kabel Power pada Stop Kontak, kemudian hidupkan kembali mesin dan cek kembali pakai tespen pada body mesin, apakah ada arus yang bocor lagi apa tidak
  • Pasang kabel Grounding yang kami sediakan (berada pada samping kanan bawah mesin),  pasang pada tanah langsung (earthing), Ujung kabel grounding tambahkan “Grounding Rod As – besi tembaga grounding” atau pakai Paku panjang. Tujuanya untuk antisipasi gangguan arus listrik dan Petir, dan membantu meredam arus listrik yang bocor yang berdampak “noise” pada elektronik mesin. Pastikan Mesin bebas dari arus listrik yang bocor (grouding).

INSTALASI GAS:

  • Siapkan tabung Gas LPG / Saluran LNG, Letakan Gas LPG disebelah kanan mesin agar mempermudahkan untuk setup / settings tekanan
  • Pasang selang connector pada “Nepel / sambungan gas LPG mesin” pakai obeng dengan kuat agar tidak bocor
  • Sebelum menghubungkan regulator ke tabung gas LPG, Pastikan Regulator gas dalam keadaan tertutup, dengan memutar penuh ke arah kanan
  • Pasang regulator pada tabung gas LPG untuk pertama kalinya dengan keadaan tertutup
  • Putar ke kiri pelan – pelan dengan melihat Pressure Gauge pada mesin, Sesuaikan nilai tekanan (Psi) pada Pressure gauge yang sudah kami labelkan pada mesin atau lihat nilai tekanan pada Lembar test uji mesin yang kami sediakan pada paket pembelian.

CARA MEMATIKAN MESIN :

  • Pastikan Airflow Control volume 10
  • Pastikan Pintu Drum dalam keadaan terbuka untuk mempercepat proses pendinginan mesin
  • Tunggu mesin dingin dengan temperatur turun hingga di bawah 50°C pakai Acuan ET (Drum Temperature) mesin boleh dimatikan
  • Matikan mesin dengan cara menekan tombol emergency kedepan.

 

PERHATIAN:

  • Regulator Gas LPG tidak perlu dilepas atau dikecilkan atau ditutup penuh saat setelah selesai pemakaian
  • Regulator Gas LPG boleh dilepas jika gas LPG habis atau ada kebocoran pada nepel / konektor Instalasi burner
  • Regulator Gas LPG tidak perlu diatur / adjust  jika Pressure Gas sudah sesuai
  • Selama meroasting Gunakan Tuas POWER BURNER untuk Adjust / mengatur Burner / Api
  • Jangan mematikan mesin ketika suhu masih panas!
  • Matikan mesin di bawah suhu 50°C pada Drum Temp. (ET)
  • Bersihkan / buang kotoran dan kulit ari pada chaft Kolektor (pada cyclone & drum) setelah selesai pemakaian.
  • Tips menuangkan air pada Chaft Kolektor ( chaft pada Drum & Cyclone) untuk menghindari kebakaran kulit ari yang menumpuk saat roasting karena lupa dibersihkan
  • Bersihkan Mesin setiap akhir pemakaian.

 

MAINTENANCE:

  • Pemberian Pelumas Transmisi & Bearing (Bearing untuk versi lama): satu (1) bulan sekali
  • Pembersihan pipa airflow dan Blower airflow: tiga (3) bulan sekali
  • Pembersihan ruang bawah Cooling Tray: satu (1) minggu sekali
  • Pembersihan Blower Cooling:  tiga (3) bulan sekali
  • Pembersihan Instalasi Burner (Pembersihan Nozzle untuk Versi Burner Infra Red Ceramic Gas Burner): tiga (3) bulan sekali
  • Kalibrasi Probe Sensor ET & BT: 1 tahun sekali

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “MESIN ROASTING KAPASITAS 20KG / BATCH”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *